SELLERIE - Stärkung für die Nerven

Durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen ist er ernährungsphysiologisch sehr wertvoll. Man sagt ihm eine blutdrucksenkende Wirkung nach. Die in den Blättern enthaltenen Terpene hemmen das Wachstum schädlicher Pilze und Bakterien im Mund- und Rachenbereich sowie im Magen. Sellerie enthält viele Vitamine sowie wertvolle Mineralstoffe wie Eisen und Kalzium. Er fördert wegen des hohen Kaliumgehaltes die Entwässerung, wirkt Kreislauf- und stoffwechselanregend, allgemein belebend, kräftigend und hilft bei Blasenleiden, Gicht und Nervenschwäche. Außerdem ist er durch seinen geringen Kaloriengehalt ein echter Schlankmacher.