Zutaten:
1 kg Dinkelfeinmehl
400g Butter
250 g feinen Rohrohrzucker
200g gemahlene Mandeln,
1 Prise Salz
3 EL Gewürzpulver (45 g Zimt, 45 g Muskatnusspulver, 10g Nelkenpulver)
4 Eier
100 ml Milch
Zubereitung:
Einen eher feuchten Mürbteig bereiten und mind. 1 Stunde (besser über Nacht) kalt stellen. Dann ausrollen, Kekse ausstechen und bei 180°C ca. 15 min. backen.
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