Karotten-Rindfleisch-Eintopf

Zutaten:

250g Gulasch vom Rind
250 g Karotten
250 g Erdäpfel
1 Zwiebel
1 TL Gemüsebrühe
2 EL Öl
150ml Wasser
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
evtl. Sahne

Zubereitung:

• Rindfleisch, Karotten, Erdäpfel und Zwiebel in Würfel schneiden. 
• Öl  erhitzen, Fleisch anbraten, die Zwiebel zugeben und glasig werden lassen. Mit Wasser auffüllen. 30 min. köcheln lassen. 
• Gemüse zugeben, weitere 20 min. köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. 
• Abschmecken.
• Am besten schmeckt es aufgewärmt am nächsten Tag.
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Kommentar der KIDS:

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