Sellerieschnitzel

Zutaten:

1/2 Sellerieknolle
Mehl, Eier, Brösel zum Panieren
Salz, Pfeffer
Kokosfett

Zubereitung:

Sellerie in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern. Nach 5 min. mit Küchenkrepp abtupfen.
In Mehl, Eier und Brösel wenden, in Fett schwimmend herausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Mit Sauce tartar servieren.

Tipp: Probiert auch andere Gemüsesorten aus :-)

Kommentar der KIDS:

Schmeckt gar nicht so schlecht. V.a. mit Papas Knoblauch-Sauce (Geheimrezept :-)